Compagnie d’huile d’olive Minerva
Notre société s’engage dans l’agriculture biologique en cultivant des olives Memecik depuis 2015.
“Minoliva Naturel” est enregistrée au nom de notre firme comme une marque d’huile d’olive.
Notre produits, qui contiennent toute la pureté de la nature, sont fabriqués par pressage à froid.
Une grande partie de nos produits sont exportés et vendus en gros aux chaînes de restaurants qui souhaitent user de l’huile d’olive de bon qualité.
Nous n’avons pas d’un magasin. Cependant, pour nos clients qui souhaitent accéder à nos produits, notre boutique en ligne est à votre service.
MinOliva Naturel 5000 ml.
Nos huiles d’olive extra vierge sont pressées à froid et naturelles. Notre produit contient un taux élevé de polyphénol (anti-oxydant).
Sensations de dégustation: herbacées et fruitées.
Embouteillé sans filtre.
Nos oliveraies
Nos oliveraies sont situées entre 600 et 900 mètres d’altitude dans les monts de Menteşe d’ouest, à la limite des villages de Cin Cin et Tığlılar de la province d’Aydın en Turquie.
L’agriculture biologique est faite dans notre oliveraies.
Olivier
Il y a environ 3 500 oliviers plantés dans nos jardins.
L’olivier de type Memecik constitue 99% des oliviers dont l’âge est estimé entre 50 et 1500 ans.
Récolte des olives
Toutes nos oliveraies sont situées sur les pentes des monts West Menteşe surplombant la plaine de Menderes.
La récolte des olives entièrement biologiques en terrain montagneux est effectuée à l’aide de main-d’œuvre et de méthodes traditionnelles.
Les olives récoltées sont transportées le même jour dans des caisses où elles sont pressées à froid avec des machines à système continu.
Memecik Olives et Huile d’Olive
L’huile d’olive obtenue à partir des olives Memecik a une riche couleur verdâtre et jaune, une saveur fruitée dure et moyennement dense, riche en sensation de test; accompagné de citron, d’orange, d’amande, d’herbe et de laurier.
Les composants antioxydants intenses induisent une légère sensation de brûlure.
Memecik a une douleur légère qui ne fatigue pas le palais. L’olive Memecik est riche en α-tocophérol (vitamine E) et en phénols.
En raison de ses propriétés antioxydantes et nutritives, il est très précieux pour la santé humaine.
Memecik Huile d’Olive
Espace de rangement
L’huile d’olive extra vierge pressée à froid qui est extraité de nos olives biologiques est stockée dans nos installations de stockage modernes.
Nos réservoirs en acier inoxydable chromé ont été fabriqués avec des équipements d’insertion d’azote pour un stockage à long terme. De cette manière, nous protégeons notre huile d’olive sans oxydation pendant au moins 2 ans.
Remplissage
Nous pouvons remplir des bouteilles et des boîtes de conserve de 250 ml. à 20 L. avec notre machine de remplissage semi-automatique.
Nos produits sont remplis et envoyés à votre adresse par cargaison lorsqu’ils sont demandés.