Açıklama
Kasım ayında 500 yıllık Memecik cinsi ağaçlarımızın bulunduğu tek bahçeden, kimyasal gübre ve zirai ilaç kullanılmadan, bekletilmeden ve hiçbir karışıma izin verilmeksizin, aynı gün içinde özel üretim ile 25-27 derecede soğuk sıkım uygulaması ile işlenerek elde edilmiştir.
Filtre edilmemiştir.
Güney Ege, Memecik Zeytinlerinden üretilmiştir. Polifenol değeri 540 mg/kg dir. kalp ve damar sağlığı açısından günlük 5 mg polifenol alınması tavsiye edildiği göz önüne alındığında, Minoliva Erken Hasat yağından günlük 10 gr (bir çorba kaşığı) zeytinyağı kullanılması yeterli olacaktır.. Polifenol analiz raporu için bakınız. https://www.minoliva.com.tr/uretim_ve_sertifikalar/
Zeytinyağımız; enginar, taze biçilmiş çimen, çağla badem, tere, roka, taze ceviz, yeşil domates ve yeşil erik kokularını barındıran, keskin ve yakıcı bir zeytinyağıdır.
Kahvaltı, sos, soğuk meze, salata, sıcak ve soğuk yemeklerinizde rahatlıkla kullanabilir, zeytinin tadını ve kokusunu, çok yoğun bir şekilde hissedebilirsiniz. Çiğ tüketim için uygundur.
Zeytinyağının saklanması ile ilgili olarak sitemizdeki blogumuzu okumanızı tavsiye ederiz.
https://www.minoliva.com.tr/evde-zeytinyaginin-korunmasi-ve-saklanmasima/
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.